5 、红烧桂皮 、鸡爪桂皮两小片、热门
调味料：花椒一小把、餐馆菜式八角两个 、中少料酒一汤匙 、秘制加一汤匙料酒 。红烧
做法 ：
1 、鸡爪
原料 ：鸡爪750g 。热门
6 、餐馆菜式
12 、中少
11 、冰糖10g 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。香叶全部装入茶包袋 ，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，准备好食材和各种香料 。十三香半茶匙 、把花椒 、
8 、锅里放半锅清水 ，加入半茶匙十三香 。放清水大致盖过鸡爪。加入两片姜 。鸡爪冲洗干净后 ，再次煮开后转小火大约80分钟 ，放入锅中 。
4 、放入冰糖 。（个人卫生还是要搞的哈 ，鸡爪倒入锅中，姜两片 。至鸡爪酥烂入味 ，转大火收浓锅中汤汁即可 。
剪掉指甲吃起来感觉更好）3、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、生抽两汤匙 、倒入鸡爪，沥干 。
7 、
9 、八角 、
2 、逐个减去指甲 。